Eftersom många verkar vilja ha receptet på den goda kladdkakan med dajm skriver jag ner det här. Men som tidigare sagts det ÄR en riktig kaloribomb.

Kladdkaka med dajm i långpanna

9 dl socker (jag tog bara 7½ dl och det räckte)
6 ägg
4½ tsk vaniljsocker
3 krm salt
9-12 msk kakao
4½ dl vetemjöl
300 g smält margarin
2 dubbeldajm (hackade)

Gör så här:

Rör samman alla ingredienser till en jämn smet

Häll smeten på smörat bakplåtspapper i långpanna

Grädda i nedre delen av ugnen i 150-175 grader i ca 35 min.

När 10 min återstår av gräddningstiden strös dajmen på.

Grädda klart

Kakan är lättare att skära om den får svalna först.

Avnjut med en klick vispad grädde!